Вильям-Август Васильевич Похлёбкин Национальные кухни народов СССР
Первоначальная цена составляла 1,525₽.1,189₽Текущая цена: 1,189₽.
Тюри, окрошки, ботвиньи, щи, уха, рассольник, солянка, каши, блины, пироги, коврижки, куличи, медок, сбитень, квас — это только рецепты русской кухни в книге «Национальные кухни народов СССР». А в ней еще 14 кухонь: украинская, белорусская, молдавская, грузинская, армянская, азербайджанская, казахская, киргизская, туркменская, таджикская, узбекская, эстонская, латышская, литовская.
История приготовления блюд, национальные особенности, время, посуда, продукты — обо всех тонкостях каждой из них подробно рассказано великим В. В. Похлебкиным, национальной гордостью России в области кулинарного искусства. Ведь главные отличия национальных кухонь заключаются не в том, что или из чего готовят, а каким образом, с помощью каких приемов, в какой культурной среде. Именно эти детали, эти технологические «мелочи» являются основными для формирования особого вкуса блюд. Вот почему крайне важно, читая рецепты и комментарии этого удивительного автора, обращать внимание на описание подготовки продуктов и технологию их приготовления, на особые методы и приемы кулинарной обработки, которые зачастую являются более важным условием успеха, чем состав продуктов.
| BookID | 3001345 |
|---|---|
| Производитель |
Похожие товары
-
Наталья Ивановна Якубова Мурманск и Мурманская область. Териберка, полуостров Рыбачий, Кировск, Кандалакша
Первоначальная цена составляла 769₽.638₽Текущая цена: 638₽.Купить товарПеред вами путеводитель по Мурманску и Мурманской области — одному из самых популярных направлений в России. Мурманск называют воротами в Арктику. Этот город-порт на скалистом побережье Кольского залива удивит вас арктической кухней и покорит своим рельефом! В гиде содержится актуальная и полезная информация о городе и его окрестностях, советы, как лучше провести первый и второй …
-
Эштон Крэйг У русских за пазухой
Первоначальная цена составляла 1,039₽.871₽Текущая цена: 871₽.Купить товарБольше 20 лет назад англичанин Крэйг Эштон приехал в Санкт-Петербург с намерением вернуться домой, как только выучит русский язык. И до сих пор он тут. С нами. Уже совсем свой. • Зачем стучать обезвоженной рыбой по столу? • Как это, гулять, болеть и дружить по-русски? • Как получить ВНЖ в ГУВМ МВД через ФМС, не …
-
Ирина Михайловна Старовойтова Русская лексика в заданиях и кроссвордах. Выпуск 2. В доме.
969₽Купить товарПособие представляет собой сборник кроссвордов и упражнений на изучение и отработку в игровой форме лексики уровня В1 (средний этап) и выше. Выпуск 1 включает в себя лексический материал по теме «В доме». Для всех изучающих русский язык как иностранный. .
-
Анастасия Лайт Разрезной жаккард на спицах. Норвежские мотивы
Первоначальная цена составляла 1,539₽.1,337₽Текущая цена: 1,337₽.Купить товарУдивительная техника кругового вязания на спицах «разрезной жаккард» , которой посвящена эта книга успешного блогера, популяяризатора скандинавского вязания Анастасии Лайт — привычна и невероятно популярна в скандинавских странах, но пока мало знакома мастерицам в России. Ее многочисленные преимущества, несомненно, стоят того, чтобы изучить все тонкости и секреты и подняться на новую ступень в мастерстве вязания. …
Анастасия Лайт Разрезной жаккард на спицах. Норвежские мотивыЧитайте далее
Максим Смирнов
Я, Максим Смирнов, в свободное время пишу статья для сайта bookpatriot.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный блогер.
Отзывы
Отзывов пока нет.