Дж. Кенджи Лопес-Альт. The Food Lab. Лаборатория еды
Первоначальная цена составляла 8,880₽.6,420₽Текущая цена: 6,420₽.
Бестселлер Нью-Йорк Таймс. Победитель James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award. Книга «The Food lab» или «Лаборатория еды» — это не просто кулинарная книга. Это книга, которая ставит знак равенства между кулинарией и наукой, между яйцом вкрутую и термодинамическими процессами, между отправленным в мусорное ведро горелым куском мяса и научным экспериментом. Дж. Кенджи Лопес-Альт провел тысячи часов в поиске ответов на вопросы, которыми мы задаемся постоянно: как сварить правильно яйцо вкрутую, как приготовить овощи так, чтобы не хотелось их тут же запить водой, когда солить стейк и т.д. И Кенджи не просто знает ответы, он объясняет их на основе своих экспериментов. Более 900 страниц, свыше 1000 фотографий, простое описание сложных вещей и остроумие автора — и вот вы уже полностью погружены в захватывающий мир научной кулинарии.
| Article | 586997 |
|---|---|
| Бесплатная доставка | Да |
| Вес, г | 3338 |
| Вид бумаги | Мелованная |
| Возрастные ограничения | 0+ |
| Высота, мм | 280 |
| Год издания | 2020 |
| Длина, мм | 58 |
| Количество страниц | 944 |
| Наличие | В наличии |
| Номер варианта | 965590 |
| Обложка | Твердая |
| Страна-производитель | Россия |
| Страница производителя | https://www.respublica.ru/authors/69177 |
| Формат | 21 х 27 |
| Ширина, мм | 225 |
| Язык | Русский |
| Производитель | Республика |
Похожие товары
-
Николай Высоковский Вершины России. Самые красивые и величественные горы нашей страны
Первоначальная цена составляла 1,759₽.1,543₽Текущая цена: 1,543₽.Купить товарВершинами можно любоваться бесконечно, а рассказывать про горные приключения может не хватить и жизни. Зачем люди поднимаются в горы? На этот вопрос все отвечают по-разному. Кто‑то хочет испытать себя, кто‑то — отдохнуть от мегаполиса и перезагрузиться, а кто-то проходит путь трансформации и роста. Алтай, Кавказ, Саяны, горы Сибири и Дальнего Востока — возможно, кому-то на …
Николай Высоковский Вершины России. Самые красивые и величественные горы нашей страныЧитайте далее
-
Ирина Михайловна Старовойтова Русская лексика в заданиях и кроссвордах. Выпуск 2. В доме.
969₽Купить товарПособие представляет собой сборник кроссвордов и упражнений на изучение и отработку в игровой форме лексики уровня В1 (средний этап) и выше. Выпуск 1 включает в себя лексический материал по теме «В доме». Для всех изучающих русский язык как иностранный. .
-
Наталья Ивановна Якубова Мурманск и Мурманская область. Териберка, полуостров Рыбачий, Кировск, Кандалакша
Первоначальная цена составляла 769₽.638₽Текущая цена: 638₽.Купить товарПеред вами путеводитель по Мурманску и Мурманской области — одному из самых популярных направлений в России. Мурманск называют воротами в Арктику. Этот город-порт на скалистом побережье Кольского залива удивит вас арктической кухней и покорит своим рельефом! В гиде содержится актуальная и полезная информация о городе и его окрестностях, советы, как лучше провести первый и второй …
-
Никита Денисович Здоровенин, Екатерина Васильевна Полякова Невероятная Москва. Самые красивые места столицы, которые обязательно нужно увидеть
Первоначальная цена составляла 1,259₽.1,057₽Текущая цена: 1,057₽.Купить товарМосква – невероятный калейдоскоп различных архитектурных стилей и эпох, в котором старинные палаты, построенные еще во времена первых Романовых, соседствуют с роскошными особняками XIX века, живописные парки и усадьбы – с современными модными кластерами, величественные церкви – с монументальными советскими зданиями. Авторы книги Екатерина Полякова и Никита Здоровенин, московские гиды и создатели образовательного проекта «Города …
Максим Смирнов
Я, Максим Смирнов, в свободное время пишу статья для сайта bookpatriot.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный блогер.
Отзывы
Отзывов пока нет.